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Clube de Receitas
Mousse Divino de Chocolate
  • 350g de chocolate meio amargo;

  • 1 caixinha de creme de leite;

  • 3 ovos (só as claras);

  • 3 colheres de açúcar.

 

 

  1. Pique o chocolate em um refratário e leve para derreter no microondas. É só colocar em potência alta por 30 segundos, depois verificar se derreteu e formou um creme, se ainda não estiver no ponto, coloque por mais 30 segundos.

  2. Depois de derreter o chocolate, adicione o creme de leite, misture e reserve.

  3. Bata as claras em uma batedeira até chegar no ponto de merengue. É importante que fique bem consistente. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco, em velocidade baixa.

  4. Misture com delicadeza o chocolate derretido com as claras em ponto de merengue, até ficar um creme homogêneo.

  5. Leve à geladeira para adquirir consistência por aproximadamente duas horas. Se a vasilha não tiver tampa, feche com papel-filme.

 

  1. Quando for servir, coloque em tacinhas individuais e decore com confeitos ou frutas de sua preferência.



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